Das Projekt "Stück für Stück" soll Konsument:innen während ihres Lebensmittel-Einkaufs dabei unterstützen einen Überblick über den Ursprung ihrer Lebensmittel zu behalten. Es wurden drei Piktogramme entwickelt die für die Eigenschaften "saisonal", "regional" und "bio" stehen. Die Piktogramme können anhand eines Faltmechanismus untereinander kombiniert werden, so wird auf einen Blick deutlich welche Kriterien ein Lebensmittel erfüllt. Durch den Seriencharakter der Piktogramme wird zugleich klar, dass diese Kriterien sich gegenseitig bedingen und besonders in Kombination zu einer nachhaltigen Lebensmittel-Landschaft beitragen.
